Chez Calambo est un des plus anciens commerce de Marseille. L'affaire a été créée en 1946 au lendemain de la guerre par le grand père, elle a ensuite été tenue par Raymond Ciccone puis aujourd'hui, 3ème génération d'écailler Philippe Ciccone. Pour le plus grand bonheur des amateurs de coquillages marseillais, l'affaire Chez Calambo a toujours su allier qualité, fraîcheur des produits et savoir faire. Le travail de triage et préparation des coquillages et crustacés se fait toujours "à l'ancienne", et les arrivages se font "en direct" avec les meilleurs producteurs de conchiliculture de France. petite histoire : l'appellation "Chez Calambo" vient du premier métier du grand père qui était pêcheur de calambos, ces petites crevettes grises propres au littoral méditerranéen que l'on faisait sauter vivantes à la poële et que l'on croquait entières justes salées et poivrées. Les calambos ont aujourd'hui malheureusement quasiment disparu !

Chez CALAMBO
" à la Renommée des bons coquillages "
2 place maréchal Foch. 13004 Marseille
04 91 34 56 85 - www.calambo.net

siret 48399426500013
naf 522E - Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques
SARL gérant M. CICCONE Philippe